Il contest che ho vinto!!!

Avevo partecipato al contest di cucina organizzato da Sabrina con la mia marmellata di rosa canina e con questo post.
E ho vinto!
Il premio che Sabrina aveva preparato per le tre vincitrici era costituito da alcuni oggettini realizzati da lei, che è un'illstratrice bravissima e molto originale...e a cui sto per commissionare un'opera che sarà un regalo di Natale.
Poi per una serie di vicessitudini il premio tardava ad essere spedito e lei ha scelto di realizzare per le vincitrici un disegno ad hoc, nel mio caso veramente apprezzatissimo.
Ce lo ha inviato sia nella versione che vedete qui, che in altissima definizione perchè possiamo stamparlo anche molto grande e farne un poster.
Lo trovo delizioso e mi ha fatto davvero tanto piacere riceverlo.

Mi rappresenta in tantissime delle sue parti.

Torta verde

Ho provato questa ricetta, che avevo nel cassetto da anni ma che non mi ero mai data il tempo di fare.
È una torta allo yogurt e cocco, con aggiunta di sciroppo alla menta, molto simpatica perché l’impasto è tendenzialmente verde mentre l’aspetto è quello di una semplice torta ricoperta di cioccolato, quindi quando arriva il momento di tagliarla, e la fetta risulta verde, questo spesso provoca stupore nei presenti, e soprattutto i bambini la trovano molto divertente.

La ricetta è semplicissima perché usa come unità di misura il vasetto dello yogurt, quindi non c’è nemmeno bisogno della bilancia.

Ingredienti:
3 uova
2 vasetti da yogurt di zucchero
1 vasetto da yogurt di cocco disidratato
4 vasetti da yogurt di farina
1 vasetto da yogurt di sciroppo alla menta
1/2 vasetto da yogurt di olio di semi
1 bustina di lievito
150 gr di cioccolato fondente
1 noce di burro

Torta decorata "Love Carrots"

Oggi ho realizzato questa torta.

Me l’ha commissionata la mia collega Anna, che lavora ai servizi sociali, per una fiera che si terrà domani e i proventi della vendita delle torte andranno ad un’associazione locale contro la violenza alle donne.

Quindi questa torta è una commissione che non porta alcun denaro, ma sono comunque felicissima di averla fatta!

Ho usato il mio nuovo stampo in silicone e ho fatto la mia classica torta di carote.